HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。天皇の料理番」秋山徳蔵のメニューが3月復刻（1/2ページ。1deaa482-s.jpg。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。。7W2RIACWW5LBXIOOLI7SC2W2A4.jpg。料理歳時記 新風中国料理。家庭学習専用書。看護学校 教科書。昔の赤本　東大の数学 1980　教学社　書き込み無しの並本　希少学参。鎌田の理論化学の講義。理英会 お受験 年長 正会員用 プリント ペーパー 1年分 約1500枚。2020年 二級建築士 設計製図受験講座 教材セット 全日本建築士会。大学　教科書　参考書　物理 量子力学 解析。栗田式スーパーリーディングシステム1〜20。河村大蔵　蔵石　スケッチブック