HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1

ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1。エルケイ（ERUKEI）直営】のドレス通販ショップ｜銀座クチュール。AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。1-7897-22 Nichipet EX PlusⅡ (0.5～10μL) 00-NPLO2-10 【AXEL。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。■貴重 2005年■シャトー・ジスクール赤ワイン。サロン空きボトル　1997・1999 2本セット。クール便への変更可能です。ワイン Catena Zapata Malbec Argentino 2010。シャンパーニュ・テタンジェ・額縁ポスター。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。バローロブリッコロッカ 赤ワイン Barolo Bricco Rocca。Leroy 2011 赤ワイン 750ml。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。古酒　ドゥーツ　DEUTZ ブリュットシャンパン 　240706-247。シャンパン Brut 2本セット/ 750ml。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。シャトー・クロ・オー・ペイラゲ・1991・ボルドー・白。Chateau Calon-Segurシャトーカロンセギュール 2001。マロ発酵はこの間に自発的に実施。98ワインズ3本➕川島醸造ドメーヌ村山111Vineyard 6本セット。Veuve Clicquot 2012 未開栓750ml フェラーリ。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。城戸ワイナリー　プライベートリザーブ　メドウズ 2018。ワイン Hospices de Beaune 2010 BEAUNE。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。【箱入未開栓】モエシャンドン　白&ロゼ　375mlハーフボトル　2本　シャンパン。DUCRU- BEAUCAILLOU 2013 デュクル　ヴォーカイユ。2022年12月にデゴルジュマン。ワイン PERE VENTURA CAVA VINTAGE 2016。モエエシャンドン ブリュット アンペリアル 750ml スワロフスキーデコ誕生日。アルコール度数12度。【日本ワイン】北海道産の泡4本セット。ワインギフトセット フランス産 赤＆白ワイン 2本 ドメーヌドラ　シャブリ　箱付。ガス圧5.2気圧。ホワイトアウトサバイバル　ホワサバ　2周年記念品